3.6万点赞 · 1697收藏
34.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.2万
乱炖,就是把一些肉类和蔬菜放在一起炖,食材搭配多样,营养丰富。是东北人常见的烹调方式。
这道菜食材搭配随意,肉类选择五花肉、排骨、火腿肠都可以。不加肉也可以,要加些猪油来提香。蔬菜尽量选择耐煮的食材。个人体会番茄、尖椒、黄豆酱必备。这几种配料使乱炖有一种酱香、微酸辣的口感。
7.2万浏览
4.5万浏览
151.1万浏览 7492做过
40.0万浏览 2279做过
19.0万浏览 682做过
1.3万浏览 80做过
三餐分类菜单客户端