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猪皮冻满满的胶原蛋白,营养美味还美容,关键是孩子喜欢吃。以前猪皮不知道怎么吃,老觉得*到儿子挺喜欢,从那以后,猪皮就没浪费过,今天又做了些。
去毛需要很大的耐心,用镊子一根一根的拔掉 。现在是夏天,放冰箱冷藏,凝结的好。因为孩子吃,我做的不咸,可适量加些盐,酱油可用老抽和生抽代替。
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