蒜蓉粉丝蒸生蚝

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  1.生蚝去掉上面的硬壳，洗净，粉丝提前泡软，香菜洗净，大蒜去皮。
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  2.粉丝切段，大蒜、姜、香菜和干辣椒切碎。
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  3.锅内放油烧热，放入蒜末、辣椒末和姜末爆香。
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  4.放入生抽和蚝油调味。
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  5.放入粉丝炒软熄火。