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银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；并对慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。清热健胃，也是一味滋补良药，增加免疫*天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
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