菠菜拌粉丝

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  1.把菠菜摘去老叶和根后洗净，沥干水分备用。
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  2.准备好粉丝和配料，将胡萝卜、红米椒、大蒜洗净。
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  3.粉丝放入开水中泡发至软。
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  4.把胡萝卜切丝、蒜切末、红米椒切成小圈。
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  5.锅中烧开水后加入适量的油和盐，把切成段的菠菜放入锅中。