下载APP
打开APP,查看视频做法>>

胡麻油炒三丝

4.3万点赞 · 353收藏

独家 · 3.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.6万

胡麻油又称亚麻籽油,是一种古老的食用油,胡麻生性喜寒耐寒,适合生长在西部、北部高寒干旱地区。我们几乎都是从小吃到大,拧开瓶口,胡麻油独特的香味就会扑鼻而来。胡麻油炒鸡蛋会更黄,凉拌菜更香,炸油条鸡柳之类的色泽会更加金黄,炒素菜也会带来不一样的味觉体验。

作者: 英洁小哥哥CnxC

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.土豆丝9成熟放入西葫芦丝翻炒至熟,期间倒入腌西葫芦的水,出锅前撒入少量盐并烹入醋提香
  • 点击查看大图
    7.装盘上桌体验独特的油香味吧!
  • 小贴士

    1、西葫芦用盐拌腌是为了去掉菜水味,还能更好的入味
    2、没有胡麻油用色拉油炒至又是不一样的味觉体验
    3、最后倒入腌西葫芦的水是为了不浪费营养,还能使菜更有味

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活