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生蚝又名牡蛎,其内部含有十分丰富的蛋白质和锌元素,其营养十分丰富,本人超爱的一道菜,爱喝点小酒的亲们,拿来当下酒菜也很不错。
1,煎的时候不要全部倒下去,可以分为两三次。2,如果要加盐的话,鱼露记得少放点。3,另外,可以沾着酸甜辣椒酱吃,更好吃呢。4,生蚝尽量选择大小适中的,不要太大。
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