肉末粉丝娃娃菜

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  1.将娃娃菜洗净切成6份，烧一锅开水，把娃娃菜放入沸水中烫软捞出
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  2.粉丝提前用温水泡软，将粉丝铺于盘中
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  3.把红椒、黄椒、胡萝卜切成小丁
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  4.锅内加油，再加入葱、姜、蒜和盐爆炒，然后加入肉末炒香，并加入切好的蔬菜丁，加入少许酱油提色
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  5.把娃娃菜放在粉丝上，然后把炒好的蔬菜肉末放在盘中，然后上锅蒸3-5分钟即可