咖喱鸡肉盖浇饭

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  1.准备食材，鸡腿洗净剔去鸡骨切丁，胡萝卜，土豆洗净去皮切丁，洋葱洗净切丁，咖喱切小块备用。
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  2.取不粘锅下入适量色拉油烧热。
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  3.下入洋葱爆香。
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  4.下入鸡丁肉翻炒，炒制肉色变白。
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  5.下入土豆胡萝卜丁一起翻炒。