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两丝炒鸡肉

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“两丝”指的是胡萝卜丝和土豆丝，这道菜很不错哦！

作者: 苏大大-

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    6.拆掉骨头后将鸡腿肉切成肉片
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    7.切好的鸡肉片放到碗里倒入油和生粉搅拌均匀，腌制五六分钟左右
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    8.锅里倒入水煮开
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    9.倒入土豆丝氽水
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    10.五六分钟后水沸了，土豆丝也软软的就好了
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    11.将土豆丝倒入筛子里沥干水
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    12.锅里倒入油预热
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    13.倒入鸡肉翻炒
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    14.接着倒入少许水继续翻炒
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    15.倒入胡萝卜丝翻炒五分钟左右
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    16.炒至胡萝卜丝软软的就好了
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    17.然后倒入土豆丝翻炒
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    18.翻炒两三分钟之后倒入少许水继续翻炒
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    19.然后倒入少许盐翻炒
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    20.炒至鸡肉熟了，土豆丝和胡萝卜丝都软了的时候就可以上菜了
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    21.成品图，香气扑鼻啊！
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    22.近一点看看
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    23.再来!

    • 小贴士

    将鸡肉倒入生粉腌制可以使锁住鸡肉味也使鸡肉更香滑。

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