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火龙果汁溶豆

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独家 · 22.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2.8万

做为妈妈,为了孩子能吃到更多健康,好吃的零食,必须学习每个都试着学习起来

作者: 甜姐儿私房

小技巧

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    6.打至小尖角
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    7.倒入淀粉,低速打均匀
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    8.挖一勺蛋白到火龙果汁糊里,上下翻拌均匀
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    9.翻拌好的整个火龙果汁糊倒进蛋白里,继续,上下翻拌均匀
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    10.烤盘上垫油纸
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    11.用6齿挤出大小差不多的豆豆
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    12.100℃烤50分钟,烤完,在烤箱再焖会儿拿出来,冷却了,轻轻一抖,自己都下来了,你要是拿不下来,说明你没烤熟,软的也是没熟,继续再烤会
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    13.装瓶,密封保存
  • 小贴士

    拌蛋白的时候最容易消泡了,好多人,都没有花挤出来,就是,消泡了。拌糊,就跟拌戚风糊是一样的,不能超过20下。烤豆的温度,时间,根据各人烤箱来定。奶粉要用婴儿奶粉,我家是吃的美素佳儿。里面加的糖,你可以多加点,我考虑到,小孩子吃,我只加了2克,别人方子上,都是10克,我觉得太甜,小宝贝,从小吃太多甜的不好

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