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自制冰淇淋

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夏天到了,吃冰淇淋的日子来了,为了孩子!当妈的也是拼了,各种尝试后,终于找到一款好吃又易做的方子,分享给大家!

作者: 悠幽梦

小技巧

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    6.接下来打发奶油,打发之前,奶油和装备打奶油的盆子都放入冷藏,那样便于打发!打到9分发(提起来有小尖尖就可以了)
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    7.加入冷却的蛋黄糊搅拌均匀!装入模具!
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    8.装入模具,盖上盖子,进行冷冻,4个小时左右就行!
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    9.冷冻好的冰淇淋,挖出来,放上自己喜欢的果冻或水果!味道很棒!
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    10.健康又安全的自制冰淇淋就好了!大家一起做吧!
  • 小贴士

    1、蛋黄糊中加入柠檬汁或白醋可以去除蛋黄的腥味!2、加热牛奶或牛奶蛋黄糊,要不停的搅拌,防止出块。

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