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燕窝味甘、性平,富含丰富的营养元素,是滋补养颜的首选佳品,更是所有滋补食材中适用人群最广泛的一种,男女老少甚至初生婴儿均可放心食用,因此朋友圈吃燕窝的越来越多
同样的燕窝不同的炖法会有不同的效果,清水炖会膨胀软绵滑囗,最为推荐先放糖则容易融成水,建议冰糖等最后五分钟或炖好后加入放枸杞和清炖一样,会膨胀但是放红枣,燕窝就不会膨胀还会漂浮白沫炖牛奶也不会膨
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