鱼香肉丝

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  1.准备好食材，黑木耳提前用温水泡发好。
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  2.猪里脊肉切成丝，然后用少许盐抓捏到发粘。
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  3.1茶匙干淀粉加一点水搅成水淀粉，加入肉丝中用手抓捏到全部被吸收。
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  4.最后加一汤匙色拉油，拌匀后腌制待用。
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  5.胡萝卜去皮后切丝，冬笋和木耳也切成丝，葱，姜，蒜切未备用。