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Cathy营养课堂: 金针菇有提高智力之功效，也被称为增智菇，其所含金针菇素被证实具有抗癌作用。 Cathy菜谱优化: 这道凉拌三丝选择金针菇、黄瓜和胡萝卜三个*对于维生素可以得到最大化的补充。 如果条件允许的话还可以再加一些亚麻籽油，补充必需脂肪酸的同时还能促进脂溶性维生素吸收。
1.如果给老人吃的话就把金针菇切两刀，再多焯一会水。2.放两种醋的口感会更好一些哦
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