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韭菜海米鸡蛋蒸饺：蒸饺是中国每逢过节必不可少的传统美食，味道鲜美，口感劲道，深受人们的喜爱。
蒸饺关火焖五分钟在开盖，面一定要用温水和面，醒半个小时，把饺子放入锅里，在饺子上薄薄浇一些水在蒸，饺子皮凉了口感也不会硬。
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