下载APP
打开APP，查看视频做法>>

蓑衣黄瓜

9.0万点赞 · 824收藏

独家 · 3.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.1万

打开APP收藏菜谱

黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此，从营养学的角度，是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。

作者: 毓玲珑

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.全部切好的黄瓜，拉开像弹簧一样
  • 点击查看大图
    7.把切好的黄瓜均匀的撒上盐
  • 点击查看大图
    8.放在盘子里腌制二十分钟左右
  • 点击查看大图
    9.把小米椒和大蒜切末
  • 点击查看大图
    10.把切好的小米椒和蒜末放在碗里，倒入生抽、香醋，白糖、鸡精，调成料汁（这个步骤不用再放盐，之前腌黄瓜时放的盐就够用了）
  • 点击查看大图
    11.把调好的料汁倒在黄瓜上
  • 点击查看大图
    12.炒锅烧热放油，把烧热的油泼在黄瓜上，一道清凉的爽口黄瓜就做好了
  • 点击查看大图
    13.谁说黄瓜不能做的美美哒

    • 小贴士

    第一次做蓑衣黄瓜切的时候力度要掌握好，要不然很容易切断哦。切好用盐腌制后再摆盘会容易的多

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活