经典蛋炒饭

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  1.准备食材:胡萝卜，黄瓜，火腿切粒，蒜切片，葱切花。
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  2.鸡蛋加一点胡椒打匀，米饭加入芝麻到一点醋搅匀搅散。
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  3.开火加油，高温后倒入鸡蛋。
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  4.九成熟盛出备用。
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  5.再次开火加油:稍微多一点，中火，加入葱花蒜虾皮炝锅。爆香一分钟左右。