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双椒牛柳

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独家 · 3.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.1万

这是一道酸辣爽口的下饭菜!我家孩子的最爱!

作者: 天籁知音

小技巧

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    6.芹菜切段备用。
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    7.锅中放入适量的玉米油烧热。
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    8.油温升至七成热时下牛肉大火炒,炒至变色就捞起备用。
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    9.锅中留底油下青椒芹菜炒至变色加入泡椒一起炒。
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    10.当青椒芹菜炒至断生后加入牛肉快速翻炒两下。
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    11.加入适量的生抽。
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    12.再加入适量白米醋,最后加一点鸡精快速翻炒均匀就可以起锅装盘了。
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    13.装盘后的高清图来一张!
  • 小贴士

    1、新鲜牛肉放冰箱冷冻后好切。2、牛肉一定要加点油一起腌制,炒出来会很嫩。3、炒牛肉油要多放点,大火快炒。

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