土豆焖鸡翅

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  1.鸡翅用盐水洗净去味掉干，切成两半好入味。
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  2.土豆刨皮切块备用。
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  3.锅放油，放入鸡翅，炒至鸡翅转色。
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  4.加入红辣椒，姜片，八角，倒入适量料酒，翻炒至入味。
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  5.加入酱油，再翻炒至色泽香味均匀。