红烧白莲

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  1.准备一条鱼，放在切板上。
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  2.用菜刀把鱼切一块一块大小一样。
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  3.切好鱼段子放入盆里，其它可以装的溶器都行。
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  4.把盆里的鱼，放上盐，料酒，老抽，生粉，都少许
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  5.把房好的调料拌匀上色，放直10分钟，入味备用。