快乐鸟蛋

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  1.适量鹌鹑蛋下锅煮熟
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  2.熟后捞出过冷水，比较好剥壳。
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  3.剥壳完成。
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  4.取一小盘，放入适量即食海苔碎。
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  5.用小刀把蛋横着轻轻压上两刀，一上一下，首尾相连，如图。