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菠萝菠萝咕噜肉

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第一次做的菠萝咕噜肉，味道还不错，朋友也说超赞的～虽然程序复杂了点，但是看到成品的时候还是很开心很值得的啦

作者: 富贵小郎君1

用料

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小技巧

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    6.锅里倒入一些油，等油烧热后试将一块肉丁放进油里炸，如果可以明显看出有在油炸的感觉，就一个个下锅，避免黏在一起，中火炸至到金黄后捞出沥干油
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    7.用一个碗放入淀粉勾芡成水淀粉，再用另一个碗放入一碗清水，少许生抽，和3大汤匙番茄沙司搅拌匀备用
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    8.放入锅里面不断搅拌，但是不要放油
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    9.待锅里的酱开始粘稠后，将里脊肉倒入锅中煮
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    10.炒一会后将菠萝丁，红辣椒，青辣椒放入一起煮
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    11.最后不断翻炒，汤汁浓稠越来越少后关火盛出装盘，味道不错！

    • 小贴士

    油炸的时候注意油的温度，适当用长筷子翻夹

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