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鸡脚花生汤(补脑防痴呆)

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花生中的锌元素含量,普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。

作者: 厨娘霏

小技巧

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    6.锅中把10碗水烧开
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    7.烧开的水倒入瓦锅中按煲汤健(用煤气煲的话把水烧开大火转小火煲一个半小时
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    8.瓦煲煲的汤是很浓厚的
  • 小贴士

    要说吃什么有营养,我们一般想到的都是牛奶、鸡蛋、排骨、鱼这一类食物。其实,有这样一种东西,比它们的营养更丰富,比它们的功效更全面。它就是——花生!花生是一种极佳的长生果,却被大多数人忽视。

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