虎皮尖椒

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  1.青椒洗干净去掉根部。
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  2.用刀把青椒从中间劈开，尾部连着点不要劈断。
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  3.锅烧热，倒入少许油，放入花椒粒炸香。
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  4.放入青椒干煸。
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  5.用铲子按压一下青椒，这样青椒容易形成虎皮。