水晶蒸饺

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  1.准备材料 饺子馅的步骤我就不用细说了 就按照平时包饺子自己喜欢吃的馅就可以 包水晶蒸饺最正宗的是应该用澄粉 家里没有澄粉我就用了生粉做的
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  2.生粉用开水烫面 边烫边搅拌
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  3.将生粉醒10分钟后 切成大小相同的挤子 擀成面皮
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  4.将包好的饺子下面垫上胡萝卜片 免得熟了后粘连在屉布上
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  5.凉水下锅 水开计时五分钟