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香菇营养丰富,抗衰老,增强免疫力,降血脂,降血压等功效,鸭肉性凉,可辅助降血压,抗衰老,增强食欲,利水消肿,滋阴补虚等功效。含钙,磷,铁,烟酸和维生素B1,B2。
爱吃甜味的可以加点白糖炒糖色,焯水的时候要把血水焯出来,再捞出来洗净沥干水。
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