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手抓饼

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我今天做的这个饼,跟传统的饼不太一样,我是用烫面做的,这样熟的比较快,而且口感更软一些。

作者: 做一个幸福的女人

小技巧

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    6.锅里刷层油,放入擀好的饼,开小火
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    7.等饼片出现小泡泡
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    8.快速翻面
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    9.因为是烫面,所以熟的比较快,翻几次面,烙至两面微黄,有点小花就好了。
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    10.出锅后,先抹一层酱,酱随自己喜好,喜欢辣酱就抹辣酱,喜欢舔酱,也可以抹甜酱,喜欢豆瓣酱也可以抹豆瓣酱,反正就是喜欢啥酱豆可以抹。
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    11.把酱抹平抹均匀
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    12.放上两片生菜,再加两根烤好的火腿肠。
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    13.卷起来就可以开动啦。

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