蔬菜猪肉肠

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  1.先把肠衣用水泡30分钟左右。
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  2.把肉切成大块。
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  3.把蘑菇，胡萝卜切丁（根据自己的喜好放蔬菜），再可以放点虾皮，葱切碎。
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  4.把料酒，盐，调料，香油，鸡精，酱油，放入肉中，搅拌均匀。
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  5.把泡好的肠衣套在机器上，肠衣的头要系扣。