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鱼腥草炒肉丝

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鱼腥草被称为最天然的植物抗生素,特别在病菌流行的交替季节,做一盘鱼腥草食物对预防某些流行病毒相当有益。

作者: 玉儿小厨房

小技巧

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    6.料酒味挥发一会儿后下入青红椒、鱼腥草。
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    7.炒至蔬菜熟透,调入盐、鸡精和白糖即可。
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    8.好好享用吧。
  • 小贴士

    1、肉丝用肥瘦各一半,更嫩滑。2、若不喜欢肥肉可用全瘦肉,但在码味时放适量油以保证瘦肉细嫩。3、冷油下锅,中小火炒是让肥肉中油浸出免得吃起来太腻。

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