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抹茶旋风蛋糕卷

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旋风小子带起清新风，美轮美奂。

作者: 妖调

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    6.再倒入牛奶
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    7.用蛋抽搅拌均匀
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    8.过筛低筋粉
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    9.用蛋抽搅拌均匀
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    10.加入蛋黄
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    11.搅拌均匀
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    12.
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    13.先加三分之一细砂糖
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    14.打发出现鱼眼泡泡
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    15.加入最后的细砂糖
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    16.打发至湿性发泡
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    17.先挖三分之一蛋白霜放入
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    18.用刮刀切拌均匀
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    19.倒回蛋白霜里
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    20.切拌均匀
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    21.拌好的有光泽
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    22.抹茶液过筛一遍
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    23.倒入四分之一面糊
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    24.切拌均匀
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    25.
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    26.烤盘垫一层油纸，倒入面糊
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    27.稍微震荡几下
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    28.碗里套一个裱花袋
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    29.倒入抹茶糊
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    30.整理好打个死结
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    31.剪个小口
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    32.挤入抹茶糊
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    33.戴一次性手套，画S形
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    34.横向再画一次
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    35.再震荡几下
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    36.烤箱预热165度
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    37.放进中下层
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    38.烤20分钟
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    39.烤好垫一层油纸倒扣
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    40.撕去油纸，冷却
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    41.碗里倒入淡奶油
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    42.用中速打发
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    43.六七成发即可
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    44.抹在蛋糕上
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    45.涂抹均匀
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    46.卷好后放冰箱冷藏两小时定型
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    47.一道美味的抹茶旋风蛋糕卷就做好了
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    48.我是妖调，来香哈一起交流吧！
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