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香菇塞肉

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香菇是生长在木材上的一种食用菌，含有丰富维生素，高蛋白低脂肪，在民间素有山珍之王称号，香菇作为食材的价值被不断的发掘，今天这道香菇塞肉比较健康营养，香菇吸收肉汁味道， 更加鲜美可口。

作者: 珍滋味

用料

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小技巧

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    6.葱切碎
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    7.放入碗中
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    8.放入盐
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    9.酱油
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    10.搅拌均匀，肉馅要搅上劲
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    11.然后把肉馅塞入香菇中
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    12.压实
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    13.全部塞入肉馅备用
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    14.锅中放油，油热后肉馅朝下放入锅中
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    15.肉馅煎至金黄把香菇翻过来接着煎
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    16.碗中放入酱油
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    17.盐
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    18.醋
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    19.加入锅中
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    20.再加入清水
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    21.烧开后中小火煨五分钟
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    22.汤汁收合适后放入鸡精
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    23.加入水淀粉
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    24.烧开后关火
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    25.一道美味的香菇塞肉就做好了
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    26.我是珍滋味，来香哈一起交流吧

    • 小贴士

    最后调汁时盐要少放，口轻的人可以不放。

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