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番茄肉丸鸡蛋汤

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蕃茄肉丸鸡蛋汤，春季万物生发，i一派生机勃勃，新鲜蔬菜纷纷上市，给家人做这道菜很适合。

作者: 我们白着呢QQ

用料

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小技巧

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    6.西红柿清洗干净，用刀切成滚刀块。
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    7.锅加油，烧制七成热
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    8.下入番茄
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    9.炒出红汤
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    10.加入适量的清水，大火烧开
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    11.改中火，把肉馅用勺子，团成丸子，下入锅里
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    12.烧开，煮十分钟
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    13.鸡蛋液打散
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    14.撒入打散的鸡蛋液
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    15.加入一小勺盐，鸡精即可
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    16.做好的番茄肉丸鸡蛋汤

    • 小贴士

    和肉馅时加一个鸡蛋，使肉丸口感嫩滑，鸡蛋液下锅，开锅就熟了。

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