草莓奶油蛋糕卷

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  1.称重好所有原料，准备一个无油无水的干净的盆，打蛋器也必须干净无油无水。
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  2.把玉米油和牛奶倒入奶锅，小火煮开，冒泡后即可离火。
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  3.离火后，用手轻轻晃动奶锅，使温度稍微下降一点，我一般晃20-30圈左右，筛入低粉。
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  4.用硅胶铲把面粉拌匀，放一边晾凉备用。
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  5.鸡蛋打入干净的盆中，用勺子把蛋黄舀出来，可以放入凉透的面糊中。