下载APP
打开APP，查看视频做法>>

八寸蛋糕

9.9万点赞 · 219收藏

独家 · 6.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.7万

打开APP收藏菜谱

这是第一次做烤箱版蛋糕，内心激动并期待着，吃货的心情你懂的，哈哈

作者: 灵子25

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蛋清中加入三分之一的白糖，滴几滴柠檬汁用电动打蛋器打发至起大泡，再加入三分之一白糖接着打发
  • 点击查看大图
    7.打发至细腻时再加入剩下的三分之一的白糖继续打发
  • 点击查看大图
    8.这是打发好了的蛋白
  • 点击查看大图
    9.将蛋白刮三分之一放在蛋黄中拌均匀
  • 点击查看大图
    10.然后将蛋黄全部放入蛋白中拌均匀
  • 点击查看大图
    11.这是拌好了的蛋糕糊
  • 点击查看大图
    12.将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震两下
  • 点击查看大图
    13.烤箱事先预热好，然后将蛋糕放入烤箱，150度烤50分钟
  • 点击查看大图
    14.这是烤了30分钟的样子
  • 点击查看大图
    15.叮，时间到，将蛋糕拿出震两下倒扣晾凉
  • 点击查看大图
    16.烤箱版蛋糕做好了，大宝已经迫不及待地开吃了呢哈哈

    • 小贴士

    搅拌手法要像炒菜的手法一样，不能画圈以免起筋影响口感

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活