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蒜蓉辣椒酱爆炒田螺

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田螺是我们日常生活中比较常见的一种水生产品,它的营养价值是很高的,富含各种维生素以及我们身体所需的*基酸等等。

作者: 燦他爸

小技巧

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    6.放入白糖,炒出糖色
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    7.加蒜蓉辣椒酱翻炒出香味
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    8.倒入田螺翻炒
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    9.加入料酒,味极鲜蚝油,猛火继续翻炒至熟
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    10.加入盐调末
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    11.田螺炒熟后,放入葱段,蒜末,香菜段翻炒一下即可出锅
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    12.炒好的田螺盛入盘中
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    13.成品图
  • 小贴士

    田螺需放入加有盐和香油的,清水中吐尽脏污。
    田螺生活的环境比较脏,烹制时要用高温炖。

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