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潮汕特产 无米粿

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开心做什么东西都心情好

作者: 小严XX

小技巧

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    6.做的时候和包包子一样 ,皮弄薄一点 ,然后进去蒸锅,蒸时候蒸盘上要弄个白色袋子垫在下面, 蒸起来的无米粿才容易拿 ,不粘 。
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    7.蒸好的无米粿 透明的哦 记得蒸的时候先在蒸锅放水烧开L后粿在放进去蒸 火后自己掌握 不然蒸太久 韭菜才不会老掉 老了就不好吃影响口感了
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    8.蒸好拿出来后拿个小平底锅煎一下 就可以开吃了
  • 小贴士

    记得蒸时候 开水要先烧开后在放进去蒸 粿皮薄容易熟 不用蒸太久 韭菜老了就不好吃了 影响口感了 不会写菜谱多多见谅 凑合用吧

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