卤味拼盘（鸡爪、豆干、鸡蛋）

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  1.烧开水，放入姜片及料酒。再放入鸡爪3-5分钟。
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  2.将鸡爪捞起，用清水冲洗干净。
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  3.卤料包倒入锅清洗干净，再放入干红辣椒、冰糖、酱油、盐。
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  4.再将鸡爪放入锅内，豆干与鸡蛋同等。（鸡蛋需先蒸熟剥壳后再放入）
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  5.煮30-60分钟即可。