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芦笋所含蛋白质、碳水化合物，多种维9生素和矿物质。植物蛋白质搭配一些动物蛋白，更容易为人体吸收。所以，我搭配了一点点猪瘦肉，既爽口又美味。除此之外，又配上一些红辣椒，更增进食欲。
淖水时，水里要加盐，以便芦笋透咸味。
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