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艾板

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*候说过:“清明过后不吃艾”,因为清明节过后的艾是苦的,清明节前的艾细嫩清香!这艾是我家门口野生的,儿子又爱吃,于是尝试着做,没想到儿子吃了赞不绝口,一个又一个……

作者: 藤木雅己EXnh

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    6.加糯米粉搅匀
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    7.再加粘米粉和适量白糖搓成面团,醒20分钟
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    8.花生米炒熟放搅拌机搅碎再加黑芝麻一起搅碎,然后和白糖和椰丝一起搅匀做馅
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    9.面团搓成小面球
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    10.压成面饼加入馅
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    11.再把馅包住搓回面团
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    12.香蕉叶剪成大小适中的正方形,没有香蕉叶可以用其他代替
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    13.做好的艾球放香蕉叶上
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    14.稍微压平,表面撒些馅料
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    15.大火蒸20分钟
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    16.可以吃啦
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    17.再煎一下更好吃,老公也赞不绝口!
  • 小贴士

    粘米粉可加可不加,加点没那么糯,个人喜好。

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