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怪味土豆

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土豆是我家人的最爱食材,晚上做一盘土豆可以放晚餐,营养又美味,*又健康。

作者: 林乡

小技巧

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    6.加入辣椒油,生姜和花椒粒炒香。
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    7.土豆跟辣椒油炒匀
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    8.加入生抽,料酒,糖粉,白醋炒匀。
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    9.加入盐和香油炒匀
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    10.加入大葱
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    11.炒断生即可
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    12.起锅装碗上桌即食
  • 小贴士

    土豆要煎炒断生,中间不加水,这样的酥,香口感好。

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