酱鸡手

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  1.准备食材：鸡手我买的是冷冻的，用凉水泡1个小时，泡出血水
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  2.准备食材：葱姜、花椒粒，大料粒，香叶2片
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  3.准备食材：把老抽、生抽、糖、盐、海鲜酱油、蚝油酱汁，盐不用多，老抽和生抽都含盐，蚝油我放一小勺，糖就看个人喜好，我放的也不多，一小勺，为了提鲜，我还准备了辣椒，但到最后没放，家里有人不爱吃辣，我是超级喜欢吃的，如果接受辣，还是放好吃哦！
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  4.开始做啦：锅里放凉水，放入鸡手和葱姜、大料，香叶、花椒粒
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  5.大火烧开，转小火，慢炖20分钟，我是20分钟，喜欢软烂的可以25分钟，要时常看一下，不用脱骨哦！