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燉蔬菜

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很早以前看过《料理鼠王》,就对那道普罗旺斯燉菜恋恋不忘。今天就来再现一下简易版的燉多彩时蔬。当然,每顿不能没有蛋白质,加个蛋,加点芝士,华丽丽地升级为一顿健康早餐。

作者: Paleo姜姜

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    6.盖上锅盖,焖10分钟,致所有蔬菜软烂。加盐,胡椒粉调味。
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    7.装盘直接开吃。
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    8.或者,加一个蛋,撒碎芝士,200度烤10到15分钟,根据个人对鸡蛋熟成度的要求。
  • 小贴士

    这道菜可以头天晚上炒好,第二天早上,再加蛋加芝士烘烤。快手美味健康早餐就这么容易。

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