凉拌杂疏

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  1.紫甘蓝，葱，菠菜，泡好的花生，淘洗净。
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  2.花生煮15分钟捞出，另换水煮开，菠菜炒一下捞出。紫甘蓝切丝放少许盐，用手搓匀。
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  3.菠菜过凉水捞出，捏干水份切断，葱切丝。
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  4.全部食材入大盘，热油浇入葱丝爆一下，入耗油，糖，盐芥末油，藤椒油拌均即可。
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  5.成品图