4.8万点赞 · 6084收藏
独家 · 14.2万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名4810
Cathy营养课堂: 西红柿中存在的番茄红素是一种高效抗氧化剂，具有抗癌活性，如果把西红柿榨汁、捣成泥，或是烹熟，所含的番茄红素会具有更强的生物活性。 番茄红素还存在于其他一些呈红色的食物中，如西瓜，所以每天吃些红色的食物是有益于身体健康的。 我将这道菜进行略微改良，在少盐少油的同时，通过将西红柿充分烹煮，使其番茄红素生物活性达到了最大化，营养价值更高。 大家有任何关于营养的问题随时问我就好，Cathy一定知无不言。
焯牛肉的同时，在高压锅里烧上适量水，如果把焯过水的牛肉放入凉水中炖，牛肉口感就不好啦
16.8万浏览
6.0万浏览
1647.9万浏览 5273做过
156.3万浏览 1.5万做过
23.3万浏览 6048做过
5.9万浏览 780做过
5.3万浏览 2345做过
4.8万浏览 1098做过
三餐分类菜单客户端