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豆苗拌粉丝

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作者: 香山红叶

小技巧

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    6.粉丝放入热水中浸泡5分钟捞出放凉开水中冲一下
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    7.豆苗、萝卜,粉丝捞出来放一起
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    8.大蒜切碎放在菜上面
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    9.花椒,干辣角放热油中爆出香味
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    10.热油泼在大蒜上面,放盐、味精,酱油拌匀
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    11.拌好后盛盘
  • 小贴士

    焯豆苗的时候水里滴几点油,放少许油,焯熟的菜颜色艳丽。

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