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西兰花奶酪卷

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因为宝宝蛋白过敏,所以就用了蛋黄来做,蛋黄富含蛋白质和铁元素,大人可以和宝宝一起享用美味鸡蛋,加入了蔬菜和补钙的奶酪,营养又美味。

作者: 倚兰听海

小技巧

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    6.将准备好的蛋黄、奶酪、西兰花、红萝卜、金针菇混合搅拌均匀。
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    7.锅中刷上少许橄榄油,待锅热后,倒入鸡蛋混合液,用铲子轻轻地将蛋液摊平,快凝固的时候,将其翻面再煎一会儿,熟后倒入盘中。
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    8.成品图。
  • 小贴士

    1、鲜奶酪最好,但是市面上一般买不到。不要购买奶油奶酪。
    2、里面放的食材是可以按照自己的喜好搭配的。

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