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酥脆千层饼干（植物油版）

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作者: Alone半夏微凉

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    6.将松弛好的面团包住油酥，用擀面杖擀成长方形面皮
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    7.对折三下
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    8.再用擀面杖擀开
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    9.再将面皮像叠被子一样叠起来，包保鲜膜松弛20分钟，重复这个步骤3次
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    10.将折叠擀开重复三次后的面皮擀成长方形切去边角不整齐的地方
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    11.再切成小块
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    12.放入烤盘，刷上蛋黄液，撒上芝麻，烤箱预热180度烤20分钟
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    13.成品图
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    14.成品图

    • 小贴士

    重复擀三次就已经差不多了，层次就已经很多了
    表面我刷的是蛋黄液，上色比较漂亮，友友可以直接刷鸡蛋液，不浪费
    烤箱温度根据自家烤箱来调整

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