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桂花糯米藕

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甜甜糯糯的糯米藕,我想没人不喜欢吧。再配上桂花特有的清香。。生活就是要这样甜甜蜜蜜。

作者: 白茶home

小技巧

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    6.灌满糯米后把切开的莲藕两头用牙签插回去,最好多插几根固定,糯米煮熟会膨胀
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    7.藕放入高压锅里,加入适量的水,刚刚没过莲藕即可,加入冰糖
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    8.加入三大勺红糖
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    9.高压锅炖大概40-50分钟,然后浸泡一夜,这样更入味,颜色也会更漂亮
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    10.拔出牙签晾晾
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    11.切片摆盘
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    12.炖莲藕的红糖水盛两勺加热变浓稠淋在藕上,撒上干桂花就可以了
  • 小贴士

    添加了干桂花会使糯米藕有一种特殊的香气,千万别省略哦。。

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