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鸭汤是清补凉的,很适合春季喝,搭配上鲜笋的清香,相得益彰,不会上火,还可以搭配春笋,味道也非常鲜美,金华火腿可以很好的提鲜味,同时可以有效的去除鸭子的腥味,金华火腿由于是腌制的,配各种肉类煲汤都非常棒
1.这道汤一定要小火慢熬,不能着急,才会鲜香浓郁 2.鸭油一定要撇去,不然喝着会有腻嘴的感觉
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